Τιμάμε με τις υπηρεσίες μας τους ελαιοπαραγωγούς και καλλιεργητές της προικισμένης μας γης 52 χρόνια παράγουμε ελαιόλαδα
με σεβασμό
στην Παράδοση και την Καινοτομία
Κάθε σταγόνα παραγωγής μας
πιστοποιεί την αξία
του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου

Το ελαιοτριβείο ΠΡΑΣΣΑ, στην Αρήνη Ζαχάρως, με 53 χρόνια σεβασμού στην παράδοση, την καινοτομία και την βιωσιμότητα, παράγει υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα και αυθεντικά βιολογικά ελαιόλαδα και ΠΓΕ Κορωναίϊκης ποικιλίας με άρωμα γεύση και καθαρότητα, ιδανικά τόσο για καθημερινή κατανάλωση όσο και για εξαγωγές στις πιο απαιτητικές αγορές.

ΑΡΤΙΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΑΡΤΙΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

Επενδύουμε σταθερά  στη βελτίωση-ανάπτυξη-προσθήκη  και συντήρηση μηχανημάτων

ΑΜΕΣΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ

ΑΜΕΣΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ

Εστιάζουμε στην όσο πιο γρήγορη  Έναρξη διαδικασίας Παραγωγής του   Ελαιόκαρπου που παραλαμβάνουμε 

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ

2- Σπαστήρες — 10 Μαλακτήρες  Ποιοτική Παραγωγή 8 τόνων / ώρα     Έλεγχος Ποιότητας κάθε παρτίδας

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

Συμμετοχη Ιδιοκτητων Εξειδικευμενο Μόνιμο Προσωπικο  Πιστοποιησεις -Προδιαγραφες

Depositphotos_5896747_original.png

ΧΡΟΝΟΛΟΓΙΟ

ΑΓΟΡΑ-ΕΝΑΡΞΗ
1ος ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΟΣ
1ο DECANTER
2ος ΕΚΣΥΧΡΟΝΙΣΜΟΣ
3ος ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΟΣ
ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΕΙΣ
Αγοράστηκε παραδοσιακό Ελαιοτριβείο που η σύνθλιψη γινόταν με μυλόπετρες.
Πρώτος εκσυγχρονισμός με ηλεκτροκίνητα μηχανήματα
Προστέθηκε το πρώτο decanter διαχωρισμού ελαιόλαδου από τα υπόλοιπα συστατικά της ελαιοζύμης
Δεύτερος εκσυγχρονισμός με φυγοκεντρικό τρόπο, σπαστήρα, ανοξείδωτους μαλακτήρες νέο μεγαλύτερο decanter και δυο μεγαλύτεροι αυτόματους διαχωριστήρες για ακόμη καλύτερη ποιότητα
Αναλαμβάνει δεύτερη γενιά και γίνεται τρίτος εκσυγχρονισμός με πλήρη ανοξείδωτη γραμμή παραγωγής με ISO 22000, μετατροπή σε οικολογικό Ελαιοτριβείο με διφασικό decanter με λιγότερα απόβλητα, καθαρισμό με αυτόματο διαχωριστήρα κλειστού τύπου, με καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και αποθήκευση σε ανοξείδωτες δεξαμενές
Διαρκής σταδιακή αναβάθμιση που συνεχίζεται μέχρι σήμερα με αναδιαμόρφωση χώρων, προσθήκες σε εξελιγμένα μηχανήματα, δεξαμενές, σιλό, κλαρκ και κάθε νέο χρήσιμο εξοπλισμό διασφάλισης ποιότητας και παραγωγικότητας.

1972
1976
1988
1991
2008
2013-2024

πέρα από γνώσεις και εμπειρίες είναι και οι προσωπικές αξίες που χαρακτηρίζουν τη δουλειά μας

Τι Προσφέρουμε

Το ποιοτικό ελαιόλαδο που παράγουμε δεν αντιμετωπίζεται ποτέ σαν εμπόρευμα

Τι σας ενδιαφέρει

AdobeStock_285490493-e1739539047308
1.

ΑΠΟΛΥΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

έξτρα παρθένου και βιολογικού, όλες οι πιστοποιήσεις, συνεχής ποιοτικός έλεγχος

2.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΑΣ

αντιμετώπισης προκλήσεων εδαφικής και κλιματολογικής αλλαγής – μόνιμος γεωπόνος

3.

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ – ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑ

2 σπαστήρες – 10 μαλακτήρες, 8 ΤΟΝΟΙ ΑΝΑ ΩΡΑ, 6 δεξαμενές 100 τόνων

4.

ΓΝΩΣΕΙΣ-ΕΜΠΕΙΡΙΑ-ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

53 χρόνια παράδοση – κληρονομιά Συνεχής εξέλιξη και εφαρμαγή τεχνολογικών καινοτομιών